Eda Show | Живая Еда с Сергеем Малозёмовым

Как думаете, она оказалась дороже или дешевле наших цен? Пишите в комментариях перед тем, как посмотреть видео 👀 Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Ингредиенты для клюквенно-мятных бомбочек: ▫️Клюква или брусника — 300 г ▫️Мята — 1 пучок ▫️Апельсин — 1 шт. ▫️Подсластитель (мёд, сахар, сироп) — по вкусу Приготовление: 1. Выжать сок из апельсина. 2. Все ингредиенты положить в блендер, влить сок и измельчить. 3. Получившуюся массу разлить по формочкам, по желанию украсить дольками апельсина и заморозить. Ингредиенты для облепихово-апельсиновых бомбочек: ▫️Облепиха — 300 г ▫️Апельсин — 2 шт. ▫️Свежий имбирь — по вкусу ▫️Розмарин — 1 веточка ▫️Подсластитель (мёд, сахар, сироп) — по вкусу Приготовление: 1. Один апельсин и имбирь очистить от кожуры и нарезать. 2. Из второго апельсина выжать сок. 3. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, измельчить, разлить по формочкам. 4. Сверху украсить розмарином и заморозить. 🌟Заготовки могут храниться в заморозке до 4 месяцев. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Обезжиренные продукты часто воспринимаются как более «правильный» выбор, но так ли это на самом деле? 🥛Сегодня эксперт по питанию Ксения Малафеева объяснит, есть ли польза в обезжиренных продуктах и кому они действительно подходят. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Ингредиенты: ▫️Хамон или прошутто — 5-6 полосок ▫️Творожный сыр — 80 г ▫️Рукола — 50 г ▫️Хурма — 1-2 шт. ▫️Сыр камамбер — 1 шт. Приготовление: 1. Сыр и хурму нарезать небольшими кусочками. 2. На полоску мяса намазать творожный сыр, выложить горсть руколы, дольку хурмы и кусочек сыра. 3. Свернуть всё в виде рулетиков и можно подавать. Приятного аппетита! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Сегодня об этом расскажет доктор Марина Макиша! Соблюдайте эти рекомендации, чтобы повысить биодоступность полезных витаминов для вашего организма 🌿

Ингредиенты: ▫️Куриные крылышки — 800 г ▫️Мёд — 2 ч. л. ▫️Соевый соус — 2 ст. л. ▫️Лимонный сок — 1 ст. л. ▫️Сухой чеснок, специи для курицы, соль — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить маринад из мёда, соевого соуса, лимонного сока и специй. 2. Куриные крылья залить маринадом, перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20 минут. 3. Выложить крылья в один слой на решётке аэрогриля. Запекать 20-25 минут при 200 градусах, переворачивая каждые 10 минут. Готово! Аэрогриль MTR AT-300W — https://futurohome.ru/catalog/aerogrili/aerogril_futurohome_mtr_at_300w_6l_chernyy_11_programm_40_200s/ Канал FuturoHome — https://rutube.ru/channel/57327504/ Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

На этот раз наш корреспондент Ефим протестировал популярный напиток — бабл ти, то есть чай с добавлением сладких бобов, желе из тапиоки и кокосовой воды. Звучит интересно, но как на вкус? 🧋 Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Ингредиенты: ▫️Печенье — 400 г ▫️Сгущённое молоко — 380 г ▫️Сливочное масло — 180 г ▫️Какао — 30 г Приготовление: 1. Половину печенья пробить в блендере, а другую половину измельчить на небольшие кусочки. 2. В отдельной миске смешать растопленное сливочное масло, сгущёнку и какао. 3. Влить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать. 4. С помощью пищевой плёнки сформировать 3 небольшие колбаски и положить их в морозильную камеру для застывания на несколько часов. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Чтобы сохранять здоровье и вовремя замечать изменения в организме, важно не откладывать профилактику 🩺 Сегодня эндокринолог Елена Пшинник расскажет, какие обследования стоит проходить раз в год и почему они действительно важны. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Ингредиенты: ▫️Клюква — 50 г ▫️Облепиха свежая или замороженная — 50 г ▫️Розмарин свежий — 2 веточки ▫️Апельсин — 2 дольки ▫️Лимон — 2 дольки ▫️Чай чёрный или зелёный — по вкусу ▫️Вода питьевая — 1 л ▫️Мёд — по вкусу Приготовление: 1. Положить подготовленные ягоды, розмарин, апельсин, лимон, чай в заварочный чайник. 2. Добавить немного мёда по вкусу, если хотите сделать напиток слаще. 3. Залить кипятком и накрыть крышкой. 4. Настаивать напиток около 10 минут, пока он не приобретёт насыщенный оттенок и аромат. 5. Подавать горячим или охлаждённым. Приятного чаепития! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

А если вы хотите разобраться в этой теме подробнее, то смотрите подкасты с Сергеем Малозёмовым и Мариной Макишей: Серия 1 «Дофаминовая петля» — https://rutube.ru/video/b2d17cc38293b98894ad846beab1eaa7/ Серия 2 «Эффект домино» — https://rutube.ru/video/b3cef77f6b3c37c4e6059eed55e3d29c/?r=wd ⚪️Тест на определение сахарной зависимости — https://t.me/Dr_makisha_bot?start=link_xSCta6IvX9 ⚪️ Онлайн-курс от врача-диетолога — https://t.me/Dr_makisha_bot?start=link_7OFXYpZVal

Ингредиенты: ▫️Сыр сулугуни — 60 г ▫️Сыр брынза — 60 г ▫️Бекон варенокопчёный — 40 г ▫️Жареный лук — 35 г ▫️Яйцо — 4 шт. ▫️Шпинат — 20 г ▫️Тостовый хлеб — 1 упаковка ▫️Томаты черри — 300 г ▫️Оливковое масло — 15 г ▫️Прованские травы — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Тостовый хлеб нарезать на 4 толстых ломтика, расположить их на противне аэрогриля. 2. Бекон и шпинат измельчить. Сыр натереть на тёрке. Смешать сыр, бекон и шпинат. 3. Отделить желтки от белков. Желтки сохранить. Два белка добавить в микс сыра и хорошо перемешать. 4. На тостовом хлебе сделать ложкой углубления и в них положить сырную начинку. 5. Запечь тосты в аэрогриле 10 минут при 180 градусах, пока сыр с белком не испечётся, вынуть тосты из аэрогриля, сверху выложить сырой желток и снова запечь 1-2 минуты. 6. Выложить тосты на доску, украсить подпечёнными заранее томатами черри и чёрным молотым перцем. Аэрогриль MTR AF-300 — https://futurohome.ru/catalog/aerogrili/aerogril_futurohome_mtr_af_300_6l_belyy_8_programm_30_200s_mozhno_myt_v_posudomoechnoy_mashine/ Канал FuturoHome — https://rutube.ru/channel/57327504/ Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Продолжаем сравнивать цены на продукты в Китае, на этот раз — картофель! 🥔 Как думаете, он оказался дороже или дешевле? Все ответы уже в этом видео!

Ингредиенты: ▫️Куриные бёдра — 1 кг ▫️Клюква — 5 ст. л. ▫️Оливковое масло — 2 ч. л. ▫️Мёд — 3 ст. л. ▫️Соль — 1 ч. л. ▫️Апельсин — 1 шт. ▫️Розмарин — 2-4 веточки Приготовление: 1. Для маринада соединить 2 столовые ложки клюквы, сок половины апельсина, оливковое масло, 2 столовые ложки мёда и соль. Измельчить всё в блендере до однородной массы. 2. Куриные бёдра замариновать в получившемся соусе около 1 часа в холодильнике. 3. Выложить курицу в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. 4. Далее достать её из духовки, убрать фольгу, сверху обмазать оставшимся мёдом, добавить клюкву, дольки апельсина, розмарин и отправить ещё раз в духовку на 30 минут. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

В холодный сезон нужно скорректировать своё питание, чтобы чувствовать себя лучше и поддерживать иммунитет 🍲 Сегодня эксперт по питанию Ксения Малафеева расскажет, какие продукты следует добавить в свой рацион, чтобы поддержать организм.

Ингредиенты: ▫️Вишнёвый сок — 1 л ▫️Апельсин — 1 шт. ▫️Яблоко — 1-2 шт. ▫️Цедра апельсина или лимона — 1/2 шт. ▫️Гвоздика — 4-5 шт. ▫️Бадьян — 2 шт. ▫️Кардамон — 5 шт. ▫️Корица — 2 палочки ▫️Мускатный орех, розовый перец, имбирь — по желанию Приготовление: 1. В кастрюлю влить вишнёвый сок, нарезать кружками апельсин и яблоко, цедру с апельсина снять овощечисткой. 2. Положить все специи, цедру в вишнёвый сок и накрыть крышкой. Поставить на небольшой огонь, чтобы глинтвейн нагревался, но не кипел. В процессе нагревания фрукты и специи будут отдавать аромат вишнёвому соку. 3. После того как глинтвейн станет достаточно горячим, оставить его ещё на 5 минут под крышкой, а затем разлить по кружкам. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Расскажет доктор Марина Макиша! 🥬

Ингредиенты: Для основы: ▫️Яичные белки — 160 г ▫️Сахарозаменитель — по вкусу ▫️Лимонный сок — 1 ч. л. ▫️Кукурузный крахмал — 20 г Для малинового конфи: ▫️Малина — 100 г ▫️Крахмал — 1 ч. л. ▫️Подсластитель — по вкусу Для крема: ▫️Сыр рикотта — 400 г ▫️Греческий йогурт — 250 г ▫️Сахарозаменитель — по вкусу Приготовление: 1. Взбить белки с лимонным соком до образования пены. Добавить сахарозаменитель и взбивать до стойких пиков около 10-12 минут. 2. Добавить кукурузный крахмал и аккуратно перемешать лопаткой. 3. Противень выстелить пергаментом с силиконовым покрытием и выложить ровным слоем меренговую массу. 4. Выпекать основу 30-35 минут при 150 градусах. При выпекании духовку не открывать. 5. Готовый корж перевернуть на чистый лист пергамента, снять его с бумаги и дать меренге остыть. 6. В сотейник положить малину и на медленном огне разогреть её. 7. Крахмал смешать с небольшим количеством воды и влить к малине, помешивая лопаткой. Добавить подсластитель. 8. Довести до кипения и через 1 минуту выключить огонь. Дать остыть. 9. Смешать рикотту с греческим йогуртом и сахарозаменителем. 10. Собираем рулет: корж смазать творожным кремом, добавить ягоды. Аккуратно завернуть в рулет, помогая себе пергаментом. 11. Украсить рулет и убрать для стабилизации в холодильник на 2 часа. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Ингредиенты: ▫️Молоко — 300 мл ▫️Молотый имбирь — 1 ч. л. ▫️Корица — 1 ч. л. ▫️Сахар — 2 ч. л. ▫️Двойной эспрессо — 100 мл ▫️Взбитые сливки и карамель — для украшения Приготовление: 1. В сотейнике нагреть молоко, добавить специи и сахар, довести до кипения. 2. Сварить свежий кофе. 3. В кружку налить пряное молоко и кофе, украсить взбитыми сливками и карамелью. Приятного аппетита! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show Вконтакте — https://vk.com/edashow Одноклассники — https://ok.ru/edashow Дзен — https://dzen.ru/edashow

Желаем вам провести этот год ярко, с неиссякаемой энергией и вдохновением. Пусть каждый день будет наполнен радостными моментами, тёплыми встречами и, конечно же, вкусными и полезными блюдами 🍏 До встречи в 2026 году!