Закусочный теплый салат с хрустящими баклажанами. Рецепт из ресторана
Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовой ложки оливкового масла
Кинза по вкусу
Кунжут 1 ч.л.
Пару зубчиков чеснока
Острый соус (можно добавить 4-5 капель Табаско)
2 столовой ложки кукурузного крахмала
Растительное масло
Баклажаны нарезать крупными кубиками (если свежие и не крупные, то чистить от кожуры не нужно), посыпать солью и кукурузным крахмалом и хорошо перемешать. Жарить в кипящем масле до золотистой хрустящей корочки. Помидор нарезать крупными кубиками и переложить в салатник. Мелко порубить кинзу и отправить к помидорам. В миске смешать соевый соус и оливковое масло, добавить острый соус, чеснок и кунжут перемешать и дать настояться. Баклажаны выложить в салатник, заправить соусом и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
#салатсбаклажанами #овощнойсалат #салаты #закуски #теплыйсалатсбаклажанами #рецептсалатасвидео #рецептсалата #закусочныйсалат #теплыйсалат
Закусочный теплый салат с хрустящими баклажанами. Рецепт из ресторана
Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовой ложки оливкового масла
Кинза по вкусу
Кунжут 1 ч.л.
Пару зубчиков чеснока
Острый соус (можно добавить 4-5 капель Табаско)
2 столовой ложки кукурузного крахмала
Растительное масло
Баклажаны нарезать крупными кубиками (если свежие и не крупные, то чистить от кожуры не нужно), посыпать солью и кукурузным крахмалом и хорошо перемешать. Жарить в кипящем масле до золотистой хрустящей корочки. Помидор нарезать крупными кубиками и переложить в салатник. Мелко порубить кинзу и отправить к помидорам. В миске смешать соевый соус и оливковое масло, добавить острый соус, чеснок и кунжут перемешать и дать настояться. Баклажаны выложить в салатник, заправить соусом и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
#салатсбаклажанами #овощнойсалат #салаты #закуски #теплыйсалатсбаклажанами #рецептсалатасвидео #рецептсалата #закусочныйсалат #теплыйсалат #рецептынакаждыйдень #готовимдома #готовимвкусно #салатсхрустящимибаклажанами #салатизбаклажанов #салатизбаклажанов #салатизбаклажановипомидоров #кулинарныйблог #домашняякухня #домашняякулинария #домашняяеда #вкусноипросто #вкусныйсалатик
Закусочный теплый салат с хрустящими баклажанами. Рецепт из ресторана
Ингредиенты:
1 баклажан
2 помидора
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовой ложки оливкового масла
Кинза по вкусу
Кунжут 1 ч.л.
Пару зубчиков чеснока
Острый соус (можно добавить 4-5 капель Табаско)
2 столовой ложки кукурузного крахмала
Растительное масло
Баклажаны нарезать крупными кубиками (если свежие и не крупные, то чистить от кожуры не нужно), посыпать солью и кукурузным крахмалом и хорошо перемешать. Жарить в кипящем масле до золотистой хрустящей корочки. Помидор нарезать крупными кубиками и переложить в салатник. Мелко порубить кинзу и отправить к помидорам. В миске смешать соевый соус и оливковое масло, добавить острый соус, чеснок и кунжут перемешать и дать настояться. Баклажаны выложить в салатник, заправить соусом и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
#салатсбаклажанами #овощнойсалат #салаты #закуски #теплыйсалатсбаклажанами #рецептсалатасвидео #рецептсалата #закусочныйсалат #теплыйсалат #рецептынакаждыйдень #готовимдома #готовимвкусно #салатсхрустящимибаклажанами #салатизбаклажанов #салатизбаклажанов #салатизбаклажановипомидоров #кулинарныйблог #домашняякухня #домашняякулинария #домашняяеда #вкусноипросто #вкусныйсалатик
Хрустящая, сочная, слоеная самса
Ингредиенты:
Мука 500 г
Соль 1 ч.л
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 г
Для начинки:
500 г мяса, лучше добавить кусочек курдюка (можно заменить на фарш или сыр)
1 крупная луковица
Соль, перец по вкусу
В миску просеять 500 г муки. В стакане перемешать 1 ч.л соли до растворения и влить в муку, замесить тесто. Замешивать 10 минут, чтобы вся мука хорошо напиталась водой и тесто стало однородным. Накрыть тесто и оставить на 30 минут настаиваться. В это время подготовить начинку. Мелко нарезать лук и порубить мясо на мелкие кубики. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Тесто обмять, разделить на 4 равные части. Раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм затем обильно смазать его сливочным маслом. Второй шар теста раскатать, выложить на масляный слой, также сделать с двумя оставшимися шариками. Последний слой смазать маслом. Тесто очень туго скатать в рулет и оставить минут на 10-15 пропитаться. Затем нарезать на кусочки толщиной 3 см. Стол присыпать мукой и очень осторожно раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть в треугольник и выложить на противень, смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом по желанию. Выпекать самсу при температуре 200 градусов 20-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! #somsa #qatlamasomsa #pazandauz #pazanda_somsa #pazandachilik #uzbekistan_inst #uzbekistan #tashkent #andijan #samarkand #bukhara #namangan #uzbekfood #uzbeksinusa #uzbekvine #сомса #самса #слоенноетесто #самсаслоеная #узбекскаясамса #катлама #узбекскаяеда #френч #фудблогер #фудблог #ппобед #ужин #салат #простойрецепт #баклажаны
Хрустящая, сочная, слоеная самса
Ингредиенты:
Мука 500 г
Соль 1 ч.л
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 г
Для начинки:
500 г мяса, лучше добавить кусочек курдюка (можно заменить на фарш или сыр)
1 крупная луковица
Соль, перец по вкусу
В миску просеять 500 г муки. В стакане перемешать 1 ч.л соли до растворения и влить в муку, замесить тесто. Замешивать 10 минут, чтобы вся мука хорошо напиталась водой и тесто стало однородным. Накрыть тесто и оставить на 30 минут настаиваться. В это время подготовить начинку. Мелко нарезать лук и порубить мясо на мелкие кубики. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Тесто обмять, разделить на 4 равные части. Раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм затем обильно смазать его сливочным маслом. Второй шар теста раскатать, выложить на масляный слой, также сделать с двумя оставшимися шариками. Последний слой смазать маслом. Тесто очень туго скатать в рулет и оставить минут на 10-15 пропитаться. Затем нарезать на кусочки толщиной 3 см. Стол присыпать мукой и очень осторожно раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть в треугольник и выложить на противень, смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом по желанию. Выпекать самсу при температуре 200 градусов 20-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! #somsa #qatlamasomsa #pazandauz #pazanda_somsa #pazandachilik #uzbekistan_inst #uzbekistan #tashkent #andijan #samarkand #bukhara #namangan #uzbekfood #uzbeksinusa #uzbekvine #сомса #самса #слоенноетесто #самсаслоеная #узбекскаясамса #катлама #узбекскаяеда #френч #фудблогер #фудблог #ппобед #ужин #салат #простойрецепт #баклажаны
Манго-шарлотка
500 г манго (можно использовать свежее или замороженое)
4 яйца
150 г сахара
200 г муки
В удобную емкость разбить яйца, взбить венчиком, добавить сахар, снова взбить до пышной пены. Затем добавить муку и аккуратно снизу вверх перемешать тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Манго или другие фрукты выложить в форму и залить полученным тестом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовой шарлотке дать остыть и можно наслаждаться вкуснейшим пирогом!
#рецепт #рецептшарлотки #шарлотка #шарлоткарецепт #шарлоткасманго #манго