Добрый день, дорогие друзья!
Рада вас видеть на своем канале!
Подписывайтесь и будем вместе много, вкусно и красиво готовить!!
Присоединяйтесь в мой телеграм-канал
https://t.me/+VvJSjM3Frr9lMDI6
Там мы тоже много готовим, интересное из мира кулинарии, полезные ссылки, а также вредная Коза, две чучундры, дом из бытовок, огород дома и обустройство дачи!!!
ПИРОГ-СУФЛЕ творожный с облепихой
На форму 24см:
ДЛЯ ТЕСТА:
Пшеничная мука 200гр
Сливочное масло 130гр
Яйца 1шт
Сахар 60гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог400гр
Сахар 130гр
Яйца 3шт
Сметана 200гр
Ягоды 200гр
Крахмал 1 стл
✅ Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и яйцом
✅ Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться нежное и мягкое
✅ Готовим начинку. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем крахмал и хорошо взбиваем венчиком
✅ Добавляем сметану. Продолжаем взбивать.
✅ Добавляем творог и хорошо измельчаем погружным блендером до единой массы как сметана
✅ Форму смазываеем сливочным маслом. Кусочками выкладываем тесто и разравниваем. Вы можете оставить бортики.
✅ Выливаем творожную начинку и сверху ягоды, аккуратно лопаткой погружая их в начинку
✅ Запекаем на 170-180 градусах около 40минут
Я уверена,что этот пирог станет любимым вашим лакомством
Попробуйте!
Приятного аппетита ❤️
#рецепты
#видеорецепты #вкусныерецепты #блюда #завтракрецепт #рецепты #пирогрецепт
Присоединяйтесь в ТГ
https://t.me/+VvJSjM3Frr9lMDI6
Присоединяйтесь в телеграм
https://t.me/+VvJSjM3Frr9lMDI6
ОТВАРНОЕ САЛО
На 2 литра воды
1 кг грудинки
200гр соли
Черный и душистый перец горошком 5-7 шт
2-3 лавровых листа
Горсть шелухи от лука
✅ Грудинку положила в кастрюлю, залила водой, добавила все специи
✅ Отварила 1,5 часа
✅ Завернула в фольгу и убрала в морозильную камеру на 1 час
#видеорецепты #рецепты #вкусныерецепты #блюда #салорепт #рецептсала
ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ
https://t.me/+VvJSjM3Frr9lMDI6
На 6 шт
Мука 350-400гр
Яйцо 1шт
Кефир комнатной температуры (это важно) 200мл
Соль 2чл
Сахар 1чл
Масло подсолнечное 50мл
Можно добавить 5-6гр разрыхлителя
✅ Кефир выливаем в миску, добавляем, масло, яйцо, соль, сахар. Перемешиваем
✅ Просеиваем муку и замешиваем тесто
✅ Оставляем тесто на 10 минут в тепле(это важно)
✅ Скатываем валик, нарезаем на 6 частей и формируем шарики
✅ Из каждого шарика раскатываем лепешку и делаем по центру 3 надреза
✅ Обжариваем с двух сторон на огне ниже самого высокого(у меня 7)
Вы увидите как волшебно лепешки начнут немного подниматься и пузырится
#видеорецепты #рецепты #вкусныерецепты #блюда
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
https://t.me/+VvJSjM3Frr9lMDI6
На 15 шт
Говядина+куриная грудка в равных пропорциях по 350гр
Половинка луковицы
Белый хлеб нарезной в соотношении к мясу-40%(без корочки)
Молоко для вымачивания хлеба
Соль, перец по вкусу
✅ Хлеб замочить в молоке
✅ Мясо прокрутить в мясорубке дважды. Второй раз с луком и хлебом(предварительно отжать)
✅ Хорошо размешать и слегка отбить лопаткой
✅ Обвалять в муке, обжарить с двух сторон.
✅ Накрыть крышкой и потомить под крышкой около 15 минут
КОТЛЕТЫ СОЧНЕЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ!!!
Приятного аппетита ❤️ #видеорецепты #рецепты #вкусныерецепты #блюда #котлеты #котлетырецепт
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
На 15 шт
Говядина+свинина в равных пропорциях по 350гр
Половинка луковицы
Белый хлеб нарезной в соотношении к мясу-40%(без корочки)
Молоко для вымачивания хлеба
Соль, перец по вкусу
✅ Хлеб замочить в молоке
✅ Мясо прокрутить в мясорубке дважды. Второй раз с луком и хлебом(предварительно отжать)
✅ Хорошо размешать и слегка отбить лопаткой
✅ Обвалять в муке
✅ Разогреть сковороду, у меньшить огонь до среднего и обжарить с двух сторон
✅ Накрыть крышкой и потомить под крышкой около 15 минут на среднем огне
КОТЛЕТЫ СОЧНЕЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ!!!
Приятного аппетита #видеорецепты #рецепты #вкусныерецепты #блюда #котлеты #котлетырецепт